百科薏米 “薏米”
今天给各位分享百科薏米的薏米知识,其中也会对“薏米”进行解释,百科薏米如果能碰巧解决你现在面临的薏米问题,别忘了关注本站,百科薏米现在开始吧!薏米
本文目录一览:
- 1、百科薏米“薏米”是薏米什么米呢?
- 2、薏米的百科薏米功效与作用及食用方法
- 3、薏米是薏米什么样子呀
“薏米”是什么米呢?
1、薏苡仁,百科薏米中药名。薏米为禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L.var.mayuen(Roman.)Stapf的百科薏米干燥成熟种仁。秋季果实成熟时采割植株,薏米晒干,百科薏米打下果实,薏米再晒干,除去外壳、黄褐色种皮和杂质,收集种仁。
2、我们可以把它当作粗杂粮的一种。作为一种不错的粗杂粮,在北方常用薏米与大米熬粥,在南方常用薏米煲汤,例如薏米大米粥、薏米绿豆粥、冬瓜薏米瘦肉汤等。
3、薏米是一种杂粮米。薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中国、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。
4、科属:禾本科薏苡属。为一年生草本。不能算是米,虽然与我们吃的大米为同一科,但是不同属。
5、薏米是什么米 薏米,又名薏苡、薏仁、六谷米等。 薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药食皆佳的粮种之一。
薏米的功效与作用及食用方法
1、我国医书古籍中都有记载,薏苡仁是极佳的美容食材,具有治疣平痘、淡斑美白、润肤除皱等美容养颜功效,尤其是所含的蛋白质分解酵素能使面板角质软化,维生素E有抗氧化作用。
2、能够利湿健脾,对于脾被湿困所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹胀、腹泻的人,适当食用薏仁米有很好的利湿健脾、增进消化能力的功效。
3、功效:适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。薏米的吃法多样 山药苡米粥 :主料:怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50克,白糖少许。制作方法:将山药切细,莲子去芯,红枣去核。
4、薏米的功效与作用 【美白肌肤】:薏仁因富含蛋白质,常食可保持面板光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
5、薏苡仁醪:薏米100克,煮成稠米粥。另用糯米500克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同),发酵成为酒酿,每日随量佐飧食用。有健脾胃,去风湿,强筋骨之作用,可治风湿性关节炎。
薏米是什么样子呀
薏米颜色上,呈白色或者黄白色,外形上,颗粒饱满,质地硬而有光泽。又叫做薏苡仁、薏仁米、苡米等,为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。我们可以把它当作粗杂粮的一种。
薏米是一种禾本植物,它在我国的东南部地区多有栽培,现在种植比较广泛。薏米的形状是长圆形,长度在5-8毫米之间,宽度在4-6毫米之间,厚3-4毫米。它的质地比较坚硬,表面是白色或黄白色,腹部有宽沟,里面为棕色。
薏仁的样子是:长圆形,长5-8毫米,宽4-6毫米,厚3-4毫米,腹面具宽沟,基部有棕色种脐,质地粉性坚实,白色或黄白色。
薏米是禾本科植物薏苡的种仁,形状为长圆形,长为5-8毫米,宽为4-6毫米,厚达3-4毫米。其质地粉性坚实,颜色大多为白色或者黄白色。薏米被誉为世界禾本科植物之王,营养价值非常高,不但可食用,还可进行药用。
薏仁外面的总苞坚硬,呈椭圆形。种皮红色或淡黄色,种仁卵形,长约6毫米,直径为4~5毫米,背面为椭圆形,腹面中央有沟,内部胚和胚乳为白色、蠕性,不粘芽之感。
薏米又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种仁含粗蛋白13%~14%,脂类2%~8%。
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